2 Desayunos saludables para empezar bien el día

Empieza tu día con energía desayunando bien y de forma saludable. No requiere mucho tiempo preparar un buen desayuno , recuerda que el desayuno en muy importante para activar tu metabolismo y llevar una alimentación balanceada.

1. AVENA CON NUECES Y ARANDANOS  (Porción para una persona)

4 Cucharadas de Avena 

2 Trozos de Canela

50gr. de Nuez picada (pueden ser almendras)

100 gr. de Arándanos

1/2 taza de Leche

1/2 taza de Agua

1 cucharadita de miel natural

Preparación: Pon a calentar el agua, los trozos de canela y la avena  hasta que hierva, cuando este hirviendo vierte la leche y  mueve constantemente a fuego lento, vierte la cucharadita de miel y sigue moviendo hasta que vuelva a hervir, cuidando que la leche no se derrame.

Despúes sirvela y agrega las nueces y los arándanos.

2. HUEVOS REVUELTOS CON CHAMPIÑONES

2 piezas de huevo

5 piezas de Champiñones

1/4 de Cebolla picada

Sal al gusto

Pica las verduras y frielas a fuego lento con una cucharadita de aceite si es posible que sea Aceite de Oliva

hasta que esten bien cocidos.

Aparte bate los huevos y despúes agregalos con al sartén con las verduras.

Los huevos son una importante fuente de proteínas y se pueden combinar con diferentes verduras, como nopales, jitomate, brocoli, ejotes, etc. Puedes también agregar queso panela.

Acompaña este desayuno con un té de canela y medio bolillo integral.